Typ publikacji

Polecamy

Wydawca

Cena

Serie

Rodzaje publikacji

Format

Słowa kluczowe

  • przemysł spożywczy

Wyniki wyszukiwania: (5)

Widok:
Na stronie:
Słowa kluczowe:
Ebook

Władcy jedzeniaWładcy jedzenia

Stefano Liberti

Stefano Liberti, wybitny włoski reporter, zjeździł świat, żeby prześledzić, jak funkcjonuje przemysł spożywczy. Skupił się na wytwarzaniu i dystrybucji wieprzowiny, soi, tuńczyka w puszce i koncentratu pomidorowego. Z jego śledztwa wynika, że jedzenie na naszym talerzu to ostatnie ogniwo globalnego systemu, który prowadzi… do zagłady Ziemi. Warto być tego świadomym, wybierając się do supermarketu.

Władcy jedzenia

Jak przemysł spożywczy niszczy planetę

Stefano Liberti Wydawca: Agora MOBI + EPUB (w wersji papierowej 384 strony)

Stefano Liberti, wybitny włoski reporter, zjeździł świat, żeby prześledzić, jak funkcjonuje przemysł spożywczy. Skupił się na wytwarzaniu i dystrybucji wieprzowiny, soi, tuńczyka w puszce i koncentratu pomidorowego. Z jego śledztwa wynika, że jedzenie na naszym talerzu to ostatnie ogniwo globalnego systemu, który prowadzi… do zagłady Ziemi. Warto być tego świadomym, wybierając się do supermarketu.

Ebook

Zakulisowe umowy, które zmieniły...Zakulisowe umowy, które zmieniły świat

Jacques Peretti

Czy rzeczywiście większość sfer naszego współczesnego życia – od spożywanej żywności, przez kupowane produkty, po przyjmowane przez nas leki – kształtują tajne negocjacje i umowy biznesowe, o których nie mamy pojęcia? Jacques Peretti, znany dziennikarz śledczy, odsłania szokującą prawdę. „Książkę polecamy czytelnikom, którzy są zainteresowani tym, jak naprawdę rozwija się świat biznesu” – „Library Journal”

Zakulisowe umowy, które zmieniły świat Jacques Peretti Seria: „X–Varia” Wydawca: Dom Wydawniczy REBIS MOBI + EPUB (w wersji papierowej 360 stron)

Czy rzeczywiście większość sfer naszego współczesnego życia – od spożywanej żywności, przez kupowane produkty, po przyjmowane przez nas leki – kształtują tajne negocjacje i umowy biznesowe, o których nie mamy pojęcia? Jacques Peretti, znany dziennikarz śledczy, odsłania szokującą prawdę. „Książkę polecamy czytelnikom, którzy są zainteresowani tym, jak naprawdę rozwija się świat biznesu” – „Library Journal”

Ebook

Zarządzanie łańcuchem dostaw żyw...Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Samir Dani

Kompendium wiedzy z zakresu logistyki w przemyśle spożywczym. Prezentuje liczne rozwiązania logistyczne i metody zarządzania łańcuchami dostaw w sektorze żywnościowym oraz aktualne trendy obecne w branży.

Kompendium wiedzy z zakresu logistyki w przemyśle spożywczym. Prezentuje liczne rozwiązania logistyczne i metody zarządzania łańcuchami dostaw w sektorze żywnościowym oraz aktualne trendy obecne w branży.

Ebook

Enzymy w technologii spożywczejEnzymy w technologii spożywczej

Publikacja przedstawiająca najbardziej aktualne informacje na temat współczesnych technologii wytwarzania i stosowania enzymów wykorzystywanych w przemyśle spożywczym.

Enzymy w technologii spożywczej Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN MOBI + EPUB (w wersji papierowej 480 stron)

Publikacja przedstawiająca najbardziej aktualne informacje na temat współczesnych technologii wytwarzania i stosowania enzymów wykorzystywanych w przemyśle spożywczym.

Ebook

Obywatel CokeObywatel Coke

Bartow J. Elmore

Historia kultowego napoju! „Coca-Cola jest jedną z najpotężniejszych instytucji ekonomicznych naszych czasów, lecz jej wpływ na społeczeństwo i ekologię do tej pory nie był starannie przeanalizowany. Dopiero teraz zdolny, młody historyk rzucił światło na korporacyjny kapitalizm, pieczołowicie rozkładając na czynniki pierwsze fundamenty jednej z najcenniejszych światowych marek. «Obywatel Coke» sprawi, że będziecie mniej pić, a więcej myśleć” - Ted Steinberg, autor „Gotham Unbound”

Obywatel Coke

Kapitalizm według Coca-Coli

Bartow J. Elmore Wydawca: Dom Wydawniczy REBIS MOBI + EPUB (w wersji papierowej 460 stron)

Historia kultowego napoju! „Coca-Cola jest jedną z najpotężniejszych instytucji ekonomicznych naszych czasów, lecz jej wpływ na społeczeństwo i ekologię do tej pory nie był starannie przeanalizowany. Dopiero teraz zdolny, młody historyk rzucił światło na korporacyjny kapitalizm, pieczołowicie rozkładając na czynniki pierwsze fundamenty jednej z najcenniejszych światowych marek. «Obywatel Coke» sprawi, że będziecie mniej pić, a więcej myśleć” - Ted Steinberg, autor „Gotham Unbound”