Władcy jedzenia

Jak przemysł spożywczy niszczy planetę

Wydawca:
Format:
EPUB + MOBI (w wersji papierowej 384 strony)

Władcy jedzenia - Opis

Stefano Liberti, wybitny włoski reporter, zjeździł świat, żeby prześledzić, jak funkcjonuje przemysł spożywczy. Skupił się na wytwarzaniu i dystrybucji wieprzowiny, soi, tuńczyka w puszce i koncentratu pomidorowego. Z jego śledztwa wynika, że jedzenie na naszym talerzu to ostatnie ogniwo globalnego systemu, który prowadzi… do zagłady Ziemi. Warto być tego świadomym, wybierając się do supermarketu.

Produkcja żywności to dziś potężny, niezwykle dochodowy biznes, który krok po kroku przejmują międzynarodowe koncerny spożywcze i wielkie grupy finansowe. Przedsiębiorstwa-szarańcze wytwarzają jedzenie na masową skalę jak najmniejszym kosztem. Za nic mają zasoby naturalne czy konsekwencje, jakie ponoszą lokalne społeczności. Zniszczywszy jedno miejsce, przenoszą się gdzie indziej, dokładnie tak, jak robi to stado szarańczy. Ich jedynym celem jest szybki zysk.
Po latach dziennikarskiego śledztwa Stefano Liberti, wybitny włoski reporter, ostrzega: obecny system żywnościowy jest nie do utrzymania. Zasoby naszej planety kiedyś się skończą. Pora uświadomić sobie, gdzie, jak i przez kogo produkowane jest jedzenie, które trafia na nasze stoły. I rozważyć zmianę nawyków żywieniowych.

„Brazylijczycy wykorzystują swoje ziemie do produkcji soi, która zostanie pożarta przez hodowane na przemysłową skalę świnie importowane przez Chiny ze Stanów Zjednoczonych. Chińczycy eksploatują własne wsie do produkcji koncentratu pomidorowego, który zostanie eksportowany do Afryki lub posłuży za bazę do ketchupu do hamburgerów sprzedawanych na całym Zachodzie przez fast foody, takie jak McDonald’s, i zyskujących coraz większą popularność także w Chinach” – fragment książki

Władcy jedzenia - Informacje szczegółowe

Współtwórca:
Miejsce i rok wydania:
Warszawa 2019
Rodzaj publikacji:
Język publikacji:
Tytuł oryginalny:
I Signori del Cibo
Język oryginalny publikacji:
włoski
ISBN:
978-83-268-2899-7,978-83-268-2900-0
Zabezpieczenie:
znak wodny
Liczba plików do pobrania:
2 (epub, mobi)
Rozmiar plików do pobrania:
epub 0,83 MB / mobi 1,85 MB

Władcy jedzenia - Opinie i Komentarze

Podobne publikacje

Ebook

Obywatel CokeObywatel Coke

Bartow J. Elmore

Historia kultowego napoju! „Coca-Cola jest jedną z najpotężniejszych instytucji ekonomicznych naszych czasów, lecz jej wpływ na społeczeństwo i ekologię do tej pory nie był starannie przeanalizowany. Dopiero teraz zdolny, młody historyk rzucił światło na korporacyjny kapitalizm, pieczołowicie rozkładając na czynniki pierwsze fundamenty jednej z najcenniejszych światowych marek. «Obywatel Coke» sprawi, że będziecie mniej pić, a więcej myśleć” - Ted Steinberg, autor „Gotham Unbound”

Obywatel Coke

Kapitalizm według Coca-Coli

Bartow J. Elmore Wydawca: Dom Wydawniczy REBIS MOBI + EPUB (w wersji papierowej 460 stron)

Historia kultowego napoju! „Coca-Cola jest jedną z najpotężniejszych instytucji ekonomicznych naszych czasów, lecz jej wpływ na społeczeństwo i ekologię do tej pory nie był starannie przeanalizowany. Dopiero teraz zdolny, młody historyk rzucił światło na korporacyjny kapitalizm, pieczołowicie rozkładając na czynniki pierwsze fundamenty jednej z najcenniejszych światowych marek. «Obywatel Coke» sprawi, że będziecie mniej pić, a więcej myśleć” - Ted Steinberg, autor „Gotham Unbound”

Ebook

SnowdenSnowden

Glenn Greenwald

Podejrzyj tych, którzy podglądają Ciebie. Sensacyjna historia największego w dziejach skandalu podsłuchowego. Światowa premiera! Informacje z pierwszej ręki!

Podejrzyj tych, którzy podglądają Ciebie. Sensacyjna historia największego w dziejach skandalu podsłuchowego. Światowa premiera! Informacje z pierwszej ręki!

Ebook

Leśna mafiaLeśna mafia

Maciej Zaremba Bielawski

Reportaże, które biją na alarm w sprawie przemian kulturowych dokonujących się na naszych oczach. „Najważniejsza książka reporterska roku! Błyskotliwa rozprawa z mafią przemysłu leśnego w Szwecji”.

Reportaże, które biją na alarm w sprawie przemian kulturowych dokonujących się na naszych oczach. „Najważniejsza książka reporterska roku! Błyskotliwa rozprawa z mafią przemysłu leśnego w Szwecji”.

Ebook

Sezon grzewczySezon grzewczy

Piotr Marecki

Książka, która wyrosła z niezwykłego projektu. Jej autorem jest miasto, a konkretnie Kraków w sezonie grzewczym 2016/2017. „Sezon...” to wielogłosowa opowieść o zabrudzeniu języka, analogicznym do zanieczyszczenia powietrza, które występuje w Krakowie od października do marca. Producentami tekstów są zarówno nowi mieszkańcy miasta (studenci i studentki pierwszego roku), osoby żyjące w nim od pokoleń, jak i postaci z awangardowego środowiska artystycznego.

Książka, która wyrosła z niezwykłego projektu. Jej autorem jest miasto, a konkretnie Kraków w sezonie grzewczym 2016/2017. „Sezon...” to wielogłosowa opowieść o zabrudzeniu języka, analogicznym do zanieczyszczenia powietrza, które występuje w Krakowie od października do marca. Producentami tekstów są zarówno nowi mieszkańcy miasta (studenci i studentki pierwszego roku), osoby żyjące w nim od pokoleń, jak i postaci z awangardowego środowiska artystycznego.

Ebook

Umysł krukaUmysł kruka

Bernd Heinrich

Przez jednych uważany za zwiastuna śmierci, przez innych za posłańca proroków. W jednych budzi respekt i podziw, w drugich – strach i odrazę. Bernd Heinrich udowadnia natomiast, że kruk to ptak nad wyraz inteligentny i jako jeden ze strażników równowagi ekosystemu niezmiernie ważny, a także, że my – ludzie – mamy z nim więcej wspólnego, niż nam się wydaje.

Umysł kruka

Badania i przygody w świecie wilczych ptaków

Bernd Heinrich Seria: „Menażeria” Wydawca: Czarne MOBI + EPUB (w wersji papierowej 504 strony)

Przez jednych uważany za zwiastuna śmierci, przez innych za posłańca proroków. W jednych budzi respekt i podziw, w drugich – strach i odrazę. Bernd Heinrich udowadnia natomiast, że kruk to ptak nad wyraz inteligentny i jako jeden ze strażników równowagi ekosystemu niezmiernie ważny, a także, że my – ludzie – mamy z nim więcej wspólnego, niż nam się wydaje.

Ebook

Może (morze) wróciMoże (morze) wróci

Bartek Sabela

Bursztynowy Motyl dla Najlepszej Książki Podróżniczej 2013 roku oraz Nagroda Magellana dla Najlepszej Książki Reportażowej 2013 roku. „Ta książka to fascynujący opis podróży po postradzieckiej Azji Środkowej. Podróży, do rozpoczęcia której impulsem stała się jedna z największych katastrof ekologicznych na ziemi!” – Adam Wajrak

Może (morze) wróci Bartek Sabela Wydawca: Bezdroża MOBI + EPUB + PDF (w wersji papierowej 232 strony)

Bursztynowy Motyl dla Najlepszej Książki Podróżniczej 2013 roku oraz Nagroda Magellana dla Najlepszej Książki Reportażowej 2013 roku. „Ta książka to fascynujący opis podróży po postradzieckiej Azji Środkowej. Podróży, do rozpoczęcia której impulsem stała się jedna z największych katastrof ekologicznych na ziemi!” – Adam Wajrak

Ebook

Człowiek, który wspina się na dr...Człowiek, który wspina się na drzewa

James Aldred

Jak to jest znaleźć się na czubku figowca dusiciela na Borneo? Albo wisieć na linie w rynsztunku bojowym, aby sfilmować gniazdo harpii w Wenezueli? Albo spać w hamaku rozpiętym na wierzchołku eukaliptusa w Australii, ponad 80 m nad ziemią? Reportażysta i dokumentalista BBC w oszałamiającym stylu opowiada o swojej pasji, odwadze i spełnianiu marzeń.

Człowiek, który wspina się na drzewa James Aldred Seria: „X–Varia” Wydawca: Dom Wydawniczy REBIS MOBI + EPUB (w wersji papierowej 280 stron)

Jak to jest znaleźć się na czubku figowca dusiciela na Borneo? Albo wisieć na linie w rynsztunku bojowym, aby sfilmować gniazdo harpii w Wenezueli? Albo spać w hamaku rozpiętym na wierzchołku eukaliptusa w Australii, ponad 80 m nad ziemią? Reportażysta i dokumentalista BBC w oszałamiającym stylu opowiada o swojej pasji, odwadze i spełnianiu marzeń.

Ebook

Jak uratować świat?Jak uratować świat?

Areta Szpura

Pierwsza tak przystępna książka pokazująca, jak każdy z nas może uratować świat. Zawiera rozmowy z fizykiem atmosfery profesorem Szymonem Malinowskim, Jagną Niedzielską czy Ewą Chodkiewicz z Fundacji WWF Polska.

Pierwsza tak przystępna książka pokazująca, jak każdy z nas może uratować świat. Zawiera rozmowy z fizykiem atmosfery profesorem Szymonem Malinowskim, Jagną Niedzielską czy Ewą Chodkiewicz z Fundacji WWF Polska.

Ebook

Afera podsłuchowaAfera podsłuchowa

Sylwester Latkowski

Sylwester Latkowski i Michał Majewski ujawniają kulisy największego politycznego skandalu od czasu afery Rywina!

Sylwester Latkowski i Michał Majewski ujawniają kulisy największego politycznego skandalu od czasu afery Rywina!

Informacje o formacie
ePUB zabezpieczony znakiem wodnym (bez DRM)

Książki tworzone w tym formacie nie mają podziału na strony. Główną zaletą publikacji ePUB jest automatyczne dopasowanie się do szerokości ekranu urządzenia, na którym są wyświetlane. Dzięki temu przewijamy tekst tylko w górę lub w dół. Format ten sprawdza się w urządzeniach mobilnych, wyposażonych zazwyczaj w niewielki ekran.

Można go przeczytać na:
- e-czytniku,
- tablecie *,
- smartphonie *,
- komputerze **.

* z zainstalowaną aplikacją obsługującą pliki typu ePUB
- dla systemu Android (Publio, Aldiko, Bluefire Reader)
- dla systemu iOS (Publio, iBooks, Stanza, Bluefire Reader)

** z zainstalowanym programem obsługującym pliki typu ePUB (np. Adobe Digital Editions, Calibre)


UWAGA!
Jeżeli książka występuje w formacie Kindle (MOBI) i ePUB, w jednym zakupie otrzymasz obydwa formaty. Wybór formatu następuje na karcie pobierania książki.
Informacje o formacie
MOBI zabezpieczony znakiem wodnym (bez DRM)

Najlepszy format na Kindle!

E-book w formacie MOBIPOCKET można pobrać przede wszystkim na czytnik Kindle.
Czytanie książek w formacie MOBI na innych urządzeniach elektronicznych (np. e-czytnik, tablet, smartphone, komputer) jest możliwe, pod warunkiem że zostaną one wyposażone w odpowiednie oprogramowanie, np. Kindle for PC, MobiPocket Reader.

UWAGA!
Jeżeli książka występuje w formacie Kindle (MOBI) i ePUB, w jednym zakupie otrzymasz obydwa formaty. Wybór formatu następuje na karcie pobierania książki.