Małgorzata Starzomska przedstawia w swej publikacji pełny obraz choroby: jej uwarunkowania, symptomy, objawy, przebieg, skutki. Stawia w opracowaniu wiele zaskakujących pytań, np. czy anoreksja jest nałogiem. Pomaga w ustaleniu, które z metod odchudzania się są patologiczne. Udziela wreszcie konkretnych wskazówek, jak rozmawiać z osobą chorą i w jaki sposób jej pomóc.
„Niniejsza publikacja przedstawia wiedzę naukową i kliniczną dla czytelnika szerszego niż środowisko profesjonalistów. Sposób prezentacji aktualnej wiedzy o anoreksji w tej monografii pozwala na dotarcie do: rodziców osób chorych, nauczycieli i wychowawców, wreszcie do osób doświadczających problemów z anoreksją”.
Z recenzji naukowej prof. dr hab. Czesława Czabały