Pisarka, także dziennikarka. Czytelnikom znana jedynie pod pseudonimem Grażyna Plebanek. Studiowała polonistykę na Uniwersytecie Warszawskim. Później pracowała dla Agencji Reutera i „Gazety Wyborczej”. Jej felietony ukazywały się m.in. w „Polityce”, „Wysokich Obcasach”, „Lampie”, „Newsweeku” i „Elle”. Od 2000 r. mieszkała w Sztokholmie, po pięciu latach przeprowadziła się do Brukseli.
Jej debiutem literackim była powieść „Pudełko ze szpilkami”, wydana w 2002 r., która została nagrodzona w konkursie literackim wydawnictwa Zysk i S-ka. Kolejne opublikowane przez nią książki to: znakomicie przyjęte przez czytelników „Dziewczyny z Portofino” (2005), „Przystupa” (2007) i „Nielegalne związki” wyróżnione Złotymi Sowami 2011. Grażyna Plebanek pisze również opowiadania. Zamieszczono je m.in. w antologiach „Dziewczyńskie bajki na dobranoc” (2008), „Projekt mężczyzna” (2009) oraz „Piątek, 2:45” (2010).
Portret pisarki wykonany przez belgijskiego fotografa Stephena Vanfleterena znalazł się na otwartej w 2009 r. brukselskiej wystawie, która będzie czynna przez kolejne 10 lat.