Daria Ładocha zawarła w tej książce całe swoje dzieciństwo, zaklinając je w potrawy, które wszyscy dobrze znamy. Ale pojawią się one w nowej, współczesnej odsłonie:
– krupnik z pęczakiem, suszonymi grzybami i rozmarynem;
– bigos z grzybami Shitake;
– pasta jajeczna z awokado, ogórkiem małosolnym i kolendrą;
– mizeria w śmietanie z orzechów nerkowca z sezamem.
„Odchudzone” potrawy sprawią, że osoby, które odżywiają się w świadomy sposób, zwracają uwagę na to, co jedzą, gdyż chcą cieszyć się dobrym zdrowiem i samopoczuciem – bez wyrzutów sumienia sięgną po bogactwo nowoczesnej kuchni polskiej!

„Zapraszam serdecznie do krainy moich wspomnień..." – Daria Ładocha