Książka ze sprawdzonymi przepisami na dania z różnych rodzajów mięs i drobiu. Znalazły się w niej ciekawe pomysły na codzienne posiłki oraz potrawy przygotowywane na spotkania i uroczyste przyjęcia w gronie rodziny i przyjaciół. Pokazujemy, jak przyrządzić krok po kroku np. roladki cielęce z pomidorami, wątróbkę w pomarańczach, chrupiące skrzydełka, indyka w sosie imbirowym, pieczeń jagnięcą, kotlety cygańskie, frykadelki, pasztet z królika, gulasz wołowy, sznycel wiedeński, kotlety drobiowe w sezamie czy kaczkę duszoną.
